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涿鹿美食

家乡三宝之莜面

发布日期:2016-12-28信息来源: 张家口新闻网点击: 我要评论()

 莜面是莜麦磨成的面粉(即燕麦粉),也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。

 

 

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